Catering Almere
A Tavola Catering Almere
Bietensalade met geitenkaas, gekaramelliseerde rode ui, gerookte hazelnoten, rucola en honing/balsamico dressingdressing
Buffelmozzarella met tomaat, olijfolie en basilicum
Spinazie, gorgonzola, peer en walnoot met balsamico stroop.
Salade met sperziebonen, tonijn, rode ui, gekookt ei, aardappel en ansjovis
Feta, S. Marzano tomaatjes, zoete puntpaprika, olijven, komkommer, rode ui en Little Gem sla.
Salade met canellini-, sperzie-, kidney en tuinbonen met zoet-zure rode ui, roma tomaatjes, lente ui ,olijfolie en chianti azijn ( optioneel RioMare tonijn)
Gemarineerde en gegrilde puntpaprika, rode ui, aubergine en courgette
Informeer naar de mogelijkheden. Sommige soorten pasta en risotto maken wij alleen ter plaatse.
*Lasagne traditioneel *Lasagne met artisjok *Lasagne met bospaddestoelen Lasagne met pesto alla genovese
Lasagne van aubergine, tomaat, mozzarella en parmezaan
Tagliatelle met bolognesesaus
Gnocchi met pesto, harry covert en jonge tuinboontjes
Koude pasta salade met basilicum, mozzarella, harry covert , San Marzano tomaatjes, ingelegde paprika, zwarte olijven, en kappertjes.
Risotto met witte wijn en verschillende soorten bospaddestoeltjes.
Risotto met witte asperges en saffraan ( in het seizoen)
Penne rigate met een vodka-tomatensaus en zalm
Ovenschotel van pasta met 4 soorten kaas en bechamelsaus.
Een feestje organiseren maar geen zin in al het werk in de keuken? Crewcatering nodig? A Tavola kookt graag voor u! Onderstaand vindt u een aantal mogelijkheden voor een catering aan huis. U kunt natuurlijk onderstaande gerechten combineren met gerechten uit het Antipasti menu. Wij cateren al vanaf € 24,50 p.p. Wij maken echter graag een offerte op maat voor u.
Black Angus gehaktballetjes gevuld met parmezaan, aardappel, oregano, wortel en knoflook gegaard in een rozemarijn -tomatensaus.
In citroenzest en paneermeel gefrituurde kip, langzaam gegaard in een saus van gekaramelisserde ui, kappertjes, tomaat, laurier en Spaanse peper.
Supermalse kippenpoten uit de oven gegaard in witte wijn , bouillon met Italiaanse kruiden , groene olijven en pijnboompitten.
Toscaanse boerenomelet met courgette, kaas en sjalotjes
Frittata van jonge aardappel met langzaam gecaramellisserde ui .
Rozenval aardappeltjes met jonge worteltjes uit de oven met Italiaanse kruiden en knoflook olie.
Stoofpotje van pijlinktvis gegaard in rode wijn en tomaat met jonge aardappeltjes.
Quiche met snijbiet en jonge artisjok, ricotta parmezaan en eieren (vegetarisch)
Romeinse luchtige pizza met verschillende toppings.
