Catering Almere
A Tavola Catering Almere
Primi & Secondi
Primi & Secondi
Een feestje organiseren maar geen zin in al het werk in de keuken? A Tavola kookt graag voor u! Onderstaand vindt u een aantal mogelijkheden voor een catering aan huis. U kunt natuurlijk onderstaande gerechten combineren met gerechten uit het Antipasti menu. Wij cateren al vanaf €16,50 p.p.! Wij maken echter graag een offerte op maat voor u.
Verdure alla griglia
Salade van gegrilde paprika, aubergine en courgette.
Polpette allo rosmarino
Black Angus gehaktballetjes gevuld met parmezaan oregano en knoflook gegaard in een rozemarijn -tomatensaus
Risotto
*Risotto met bospaddestoelen, witte wijn en tijm. *Risotto met artisjok en peterselie. *Risotto van witte asperges en saffraan ( seizoen)
Frittata van courgette en spinazie
Toscaanse boerenomelet met courgette, kaas en sjalotjes
Pasta salade
Koude pasta salade met pesto, mozzarella, harry covert , San Marzano tomaatjes, parmezaan en basilicum
Involtini di carne
Rundvleesrolletjes gevuld met kruiden en gaargestoofd in Bolognesesaus. Bijgerechten: Rozenval aardappeltjes uit de oven.
Pasta ai 4 formaggi
Ovenschotel van pasta met 4 soorten kaas en bechamelsaus.
Salmone ai funghi
Zalmfilet uit de oven met een saus van oesterzwammen bosuitjes en room.
Griekse salade
Feta, S. Marzano tomaatjes, zoete puntpaprika, olijven, komkommer, rode ui en Little Gem sla.
Black Angus hamburger
Handgedraaide Black Angus hamburger met truffelmayonaise, tomaat en rucola
Vitello Tonnato
In bouillon gegaard kalfsvlees met tonijn mayonaise en kappertjes
Melanzane alla parmigiana
Lasagne van aubergine, tomaat, mozzarella en parmezaan
Gebakken aardappels uit de oven met thijm en rozemarijn
Lasagne
*Lasagne traditioneel *Lasagne met artisjok *Lasagne met bospaddestoelen
Nicoise
Salade met sperziebonen, tonijn, rode ui, gekookt ei, aardappel en ansjovis
Gorgonzola, peer en walnoot
Jonge bladsla, gorgonzola, peer( of appel ) en walnoot met balsamicostroop
Spiedino di maiale
Spies met spek, varkenshaas, ui, paprika en champignons (120 gr)
Penne alla vodka e salmone
Penne rigate met een vodka-tomatensaus en zalm
Caprese salade
Buffelmozzarella met tomaat, olijfolie en basilicum
Geitenkaas, walnoot salade
Salade van zoete geitenkaas, jonge bladsla, pistachenoten, gebakken parmaham en honing-balsamicodressing
Totani in umido
Stoofpotje van pijlinktvis gegaard in rode wijn en tomaat.
